VORSPEISEN und SALATE

Hummel’s Beef tartare
-ist das Beste!
mit 2 Stk. Toast und Butter Zwiebel und Kapernbeeren
100 g € 11,80
200 g € 17,80

Matjesfilet nach Hausfrauen Art
mit franz. Salat, Apfel, rotem Zwiebel und Sauerrahm € 7,90

Mozzarella
mit Paradeiser und Basilikumpesto € 6,90

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Österreichischer Ziegenkäse
im Speckmantel gebraten auf Blattsalat € 8,10

Hummel´s Clubtoast
gegrillteMedaillons vom Tullnerfelder Schwein
mit Paradeiser und Mozzarella gratiniert
mit Salatgarnitur…….€ 11,90
oder mit Pommes frites und Chili Dip……€ 12,90

 Hummel’s Backhendlsalat
mit original steirischem Kernöl € 9,40

Putenstreifensalat
auf Ruccula-Blattsalat mit Cherryparadeiser, frischem Parmesan, Erdäpfelpuffer und Kräuter-Rahmdip € 9,40

 Frisches GEBÄCK

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Hausbrot (Schwarzbrot) – 1 Schnitte € 1,00
2 Stk. Toastbrot € 1,00
Handsemmel, Korngebäck oder Salzstangerl € 1,10