Auch dieses Jahr gibt es bei uns wieder Steirische Schmankerl zu genießen…
STEIRISCHE SCHMANKERL
EIN STEIRISCHER APERITIF
„Uhudler Sekt“mit Himbeere serviert € 3,50
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STEIRISCHE KREN-RAHMSUPPE
mit steirischen Schinkenstreifen und Schwarzbrot – Chip € 4,00
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RIEGERSBURGER ROSTBRATEN
mit Erdäpfel-Schupfnudeln
und die Sauce ist mit Speck,Champions
und Jungzwiebel verfeinert
€ 14,90
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„DIE STEIRISCHE PASTA“
mit Pasta tricolore, Sulmtaler Hendlstückchen,
fein geschnittenem Gemüse, und nicht zu vergessen
mit steirischem Kürbiskernöl und original steirischem Kren
€ 10,50
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„STEIRER CORDON – BLEU“ vom Schwein
mit steirischem Schinken, steirischem Bergkäse, Bärlauch und Zwiebel gefüllt
– in der Kürbiskernpanier – dazu servieren wir Ihnen einen
original steirischen Käferbohnensalat mit Kernöl
€ 13,50
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HAUSGEMACHTER KIPFERLSCHMARRN
mit Apfelmus vom Steirerapfel
€ 5,90
Unsere STEIRISCHE Weinepfehlung
SCHILCHER «Privat»
Strohmaier – Pölfing Brunn – West-Steiermark
1/8l € 3,30 Fl 0,7l€ 18,60
Gelber MUSKATELLER „Klassik“
WG Skoff – Südsteiermark
1/8l € 3,30 Fl 0,7l€ 18,60
Gemüse aus der Genussregion Wiener Gemüse
Hühnerfleisch aus der Genussregion Sulmtaler Hendl
Kren und Kürbiskernöl aus der Genussregion Steiermark
Schweinfleisch 100% aus Österreich