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HERINGS-SCHMAUS 2018

ASCHERMITTWOCH 14.2.2018

kleine Bouille abaisse mit Ciabatta 5,10

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Hummels SCHLEMMERTELLER

Heringssalat, Crevetten – Avocadosalat, Räucherforelle ,
Lachs – Tartare, Matjesfilet,
geräucherte Forelle und Toastbrot

1 Person: 12,90 2 Personen: 19,90

Hausgebeizter Lachs mit Honig – Senf – Dillsauce, Toastbrot und Butter 9.80

Hummels HERINGSSALAT 8,90

Crevetten – Avocadosalat mit Ciabatta 8,90

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Wildlachs gegrillt auf Rahmkraut
mit frittierten Erdäpfeln 12,90

RIESENGARNELEN gebacken am Spiess

mit Steakhouse – Pommes und Cocktailsauce 18,90

Dorade Royal gegrillt
mit Paradeis -Kapernbutter und Petersilerdäpfeln 12,90

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Duett
von weissem und dunklem Schokolademousse 4,50

Werfen Sie einen Blick auf unser Weinsortiment !!


Dazu empfehlen wir unsere erlesenen Bouteillen – Weine:

Chardonnay
Weingut Sabathi – Südsteiermark

Riesling Smaragd
Weingut Prager – Wachau