ROTWEINE

ERLESENE Bouteillenweine

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2009 Legends (CS/ME)
Scheiblhofer – Andau – Neusiedlersee
Vollmundige Rotweincuvée – wunderbar aromatisch, sehr zugänglich,
dicht, vollmundig & fruchtbetont

2010 Heideboden (ZW/BF/ME)
Preisinger Claus – Gols – Neusiedlersee
In der Nase Kirschen, Anklänge von würzigem Pflaumenkompott,
gaumenfüllende Frucht, leicht rauchige Würze, kerniger Biss

2009 Merlot
Salzl – Illmitz – Neusiedlersee
Unglaublich rund und harmonisch, extrem dichter Fruchtschmelz mit
intensiven Noten nach Kirsch, auch etwas Erdbeermarmelade,
extrem kompakt mit langem und sehr dichtem Abgang

WEISSWEINE

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2011 Grüner Veltliner „Ried hinter der Burg“
Prager – Weissenkirchen – Wachau
In der Nase feine tabakige Nuancen, frischer grüner Apfel, zart nach
Kräutern, lebendiges Säurespiel, mineralischer zitroniger Nachhall

2010 Riesling „Zöbinger Heiligenstein“
Bründlmayer – Langenlois – Kamptal
Hochelegante Nase nach Cassis, lebhaft, von exemplarischer Frische
durchzogen, intensive Apricotnoten glockenklar, mineralisch schönes
Volumen und doch elegant, von der besten Lage um Langenlois

2011 Sauvignon Blanc „Klassik“
W. & E. Polz – Spielfeld – Südsteiermark
Expressives Gewürzspiel, kühl geprägte, florale Aromen, fein durchsetzte
Mineralität, prototypischer Sauvignon Blanc der Seinesgleichen sucht